食事のたびに歯が溶ける？虫歯(むし歯)の原因はいったい何？【虫歯(むし歯)予防】
皆さん、こんにちは。
札幌市厚別区の歯医者「もみじ台シトラス歯科」です。
誰しもが「虫歯(むし歯)にならずに健康に過ごしたい」とお考えのことでしょう。
私たちが生きていく上で大切な「食事」ですが、だらだらと間食やジュースを飲んでしまう……などちょっとした食事の取り方が虫歯(むし歯)になりやすい環境を作り出してしまいます。
どのように虫歯(むし歯)になっていくのかを知り、予防していきましょう。
虫歯(むし歯)はどうしてできるのか？
歯を丁寧に磨いていても、奥歯には溝があり、歯と歯の間の汚れも少なからず残ってしまうものです。
磨き残しなどで取り残された歯垢(プラーク)には、虫歯(むし歯)の原因となるミュータンス菌などが存在し、口にした食べものや飲みものの糖を栄養源に、歯を溶かす「酸」を作り出します。
この酸によって歯の表面からカルシウムイオンやリン酸イオンが溶け出すことを「脱灰」といいます。
このままだと食事のたびに歯が溶けてしまいますが、安心してください。
唾液中のカルシウムイオンやリン酸イオンが再び歯に付着し、溶けた部分を補うので、私たちは唾液の働きによって歯が破壊されることなく過ごしているのです。
この唾液の働きを「再石灰化」といいます。
私たちのお口の中では、食事のたびに、歯が溶ける「脱灰」と、それを元に戻そうとする「再石灰化」が常に繰り返されているのです。
この脱灰と再石灰化のバランスが崩れ、歯が溶ける脱灰が優位に立ったときに虫歯(むし歯)の進行へとつながるのです(※出典：厚生労働省 歯と口腔の健康より)。